コーヒー知識

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品質を保つコーヒーの最適な保存方法と美味しく飲める賞味期限

コーヒー豆は鮮度が大事!コーヒー豆は生ものなので鮮度で味が変わります。今回は、正しいコーヒーの保存方法をまとめてみました。保存方法にテクニックはいりません。理解したことを実践して、ぜひ美味しいコーヒーをいただきましょう(^_-)-☆
2019.05.14
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コーヒーに『はちみつ』は美味しい?

コーヒーにはちみつの組み合わせは美味しい?まずい?砂糖に比べて違いは何?実は健康面、美容面においても女性にとってうれしい効果がありました!
2019.05.14
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カフェインを摂取すると眠くなる?正しい摂取方法

カフェインには覚醒作用があり、眠気覚ましのコーヒーのはずが、かえって眠くなるってあり?その原因と、謎についてまとめてみました。
2019.05.13
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コーヒーの致死量って何杯から? 意外と知らない事実

コーヒーが大好きで、一日何杯か飲むけれど、大丈夫?コーヒーの致死量って一日どれくらい?大量に飲むと危険?安全量や危険性についてまとめました。
2019.05.14
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最高の一杯を煎れる!コーヒーの抽出方法

美味しいコーヒーを淹れるにはいくつかの方法があります。豆の味がストレートに出るペーパードリップ、手間はかかりますが味わい深いコーヒーを楽しむネルドリップ、コーヒーがもつ味わいをすべて引き出すフレンチプレス、サイフォンは日本人好みのコーヒーに。それぞれをご紹介します。
2019.05.14
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コーヒーを飲み過ぎると貧血になっちゃう?予防する飲み方

コーヒーを飲み過ぎると貧血になるって本当?コーヒーに含まれるカフェインやタンニンが鉄分の吸収を妨げるって本当?コーヒーと貧血の関連性について書いてみました。
2019.05.13
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カフェインを多く含む飲み物比較一覧まとめ

カフェインを含む飲み物をまとめてみました。カフェイント聞くと、コーヒーを連想される人が多いと思いますが、実は普段飲む飲み物の多くにカフェインが含まれています。安心して飲むためにも一度確認しておきましょう!最も多くカフェインを含む飲み物はどれ?
2019.05.13
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コーヒーもお酒も好きな人必見!組み合わせの飲み方いろいろ

お酒とコーヒーの組み合わせってどうなの?体への影響はどうなの?美味しい飲み方、楽しみ方は?
2019.05.14
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コーヒーのカロリーは?ダイエットに効果的な理由

毎日飲んでいて大好きなコーヒーだけれど、コーヒーのカロリーや糖質量も気になりますね。ダエット効果もある理由とは?安心して飲むためにもコーヒーのカロリーについて理解しておくと安心ですよ!
2019.05.14
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コーヒーの歴史・カルディ誕生伝説を知ったら、誰かに話したくなっちゃう!

コーヒーはいつ?誰が?どのように発見したのでしょう。コーヒーの歴史を学んで、コーヒーの知識を深めましょう。いつもの一杯がまたさらに深いものになりますよ!コーヒーに詰まった様々なストーリーも一緒に味わってほしいです。
2019.05.13