お庭のたんぽぽでOK!自分でも作れるたんぽぽコーヒー

おすすめコーヒー

こんにちは!ユリペです。

たんぽぽは誰もが知っている野花の花です。

特にたんぽぽの根には、漢方薬にも使われ、

女性にとって重要な効能もあり、様々な健康効果があります。

 

そんな、栄養たっぷりの「たんぽぽコーヒー」は、自分でも作れちゃうんです!

今回は、ミキサーがあれば作れる超簡単な作り方をご紹介します。

 

  • 100%のたんぽぽコーヒーが飲みたい方
  • 自分で作る安心なものを摂りたい
  • 手作りが好きな方
  • 国産のたんぽぽコーヒーにこだわって飲みたい方は、自家製たんぽぽコーヒーを作りましょう!

たんぽぽコーヒーの作り方

自分でも作れるたんぽぽコーヒー:たんぽぽ

春です🌸

たんぽぽはさまざまな場所で目にしますね!

原っぱに自生しているたたんぽぽで大丈夫です。

まずは庭やご近所で、たんぽぽを探してきましょう。

根っこだけが必要なので、花は咲いていなくても大丈夫です(^^)

 

たんぽぽにも種類があります。

日本たんぽぽは、採取する時期は開花直前!

一番根が太っているときなので、この時期がいいでしょう。

西洋たんぽぽは花の時期に採取します。

 

*材料:たんぽぽの根 適量

量の目安としては、5本のたんぽぽで1杯のたんぽぽコーヒーができます。

口にするものなので安全なもの、清潔なものがいいですね。

 

河川敷のたんんぽぽは除草剤がまかれている可能性があるので注意しましょう。

犬や猫の糞尿がかかっていることがあります。

採取する場所を選別した方がよさそうです。

 

1・根をよく洗う

見た目の可愛らしさとはイメージの違う、なかなか太くてたくましい根っこなんですよー

たんぽぽの根には、真っ直ぐ下に伸びていく性質が。

そのため、傷を付けないよう掘り出すのはとても大変。

しっかりとしたスコップで深く掘る必要があリます。

2・新い終えたたんぽぽの根を細かく切り、水にさらす。

根の泥を金たわしでよくこすり落とします。

根だけを細く切り、水にさらします。

3・天日干しで乾かす。

ザルの上でたんぽぽの根をしっかり乾燥させます。

半月ほど乾燥させると、半分ほどの量になります。

時短で作りたい場合は、電子レンジでもOKです。

4・3のたんぽぽの根をフライパンで炒る

天日干しで乾かしたたんぽぽの根を、焦げないように注意しながら、15分~30炒ります。

だんだん香ばしい臭いがしてきます。

色味が濃くなってきたら、火を止め、ザルに移します。

5・ミルサーで粉末状にしたら完成!

いざ実食~(^o^)

ティーポットなどに入れ(大さじ一杯程度)、熱湯を入れて軽く回して、いただきます。

アメリカンコーヒーみたいなイメージですね!

十分おいしくいただけます♥

飲みにくい場合は、お好みでミルクやシロップを足してみても!

粉になったものを瓶などに入れ、保管しましょう。

 

まとめ

自分でも作れるたんぽぽコーヒー:たんぽぽ

たんぽぽコーヒーの作り方、いかがでしたでしょうか?

体にやさしく健康にいいとされているたんぽぽコーヒー

自宅で作るのは時間もかかるし、意外に大変!

でも、国産で安全なたんぽぽコーヒーが飲みたいですよね。

 

簡単に飲めて、美味しい!オススメはこちらです。

→カフェインが気になる人におすすめのたんぽぽコーヒーの味は?

 

ユリペでした。